Dans un site enchanteur en pleine campagne, venez apprendre à reconnaître et à utiliser les plantes sauvages que vous côtoyer, pour ne pas dire que vous piétinez, tous les jours. En effet, vous serez peut-être surpris d’apprendre que même les citadins qui n’utilisent aucun produit chimique sur leur terrain auront le plaisir de pouvoir y cueillir plusieurs plantes utiles aux premiers soins et/ou comestibles.
Vous voulez un exemple? Le plantain que l’on trouve partout : en externe pour soulager les piqûres d’insectes (même les guêpes et les mouches à chevreuil), pour aider à guérir les entorses et contusions; en usage interne pour aider à éliminer l’acide urique par les reins donc dans les cas de goutte et contre les maux de gorge et les extinction de voix. Dans votre assiette, il est plutôt insipide, mais il ajoutera vitamines A et C à plats. Autre exemple, la feuille de pissenlit contient presque 2 fois plus de vitamines A et de vitamine B1 (indispensable au métabolisme des sucres et hydrates de carbone) que les épinards et le persil, autant de vitamine B2 (participe au métabolisme des sucres et des graisses) que le brocoli et le persil, plus de calcium que le brocoli et presque autant que le persil, etc.
Marie-José, qui a une formation de biologiste, d’enseignante et de traductrice dans le domaine médico-pharmaceutique, pratique l’herboristerie en autodidacte auprès d’une clientèle de proches et se passionne pour tous les usages des plantes indigènes depuis maintenant 30 ans. C’est elle qui accueille des groupes d’au minimum 5 personnes pour des ateliers thématiques ou sur mesure.
Voici quelques exemples d’ateliers thématiques parmi les plus populaires :
• Premiers soins (piqûres, coupures, brûlures, contusion, entorses, etc.). Une excellente façon d’aborder les plantes sauvages
• Plantes comestibles (sels vitaminées, légumes racines au printemps et à l’automne, légumes feuilles, fruits et fleurs tout l’été)
• Engrais et pesticides : purins végétaux et autres mixtures végétales à utiliser comme sources spécifiques d’azote, de phosphore, de potassium, de calcium-magnésium ou comme antifongique par exemple.
• Plantes médicinales : circulation veineuse – impatiences dans les jambes, varices, hémorroïdes, etc.
• Douleurs profondes : arthrose, arthrite, sciatique, courbatures, blessures, douleurs menstruelles, etc.
• Allergies : rhume des foins
• Infections : rhumes, grippes, herpès, etc.
• Peau – acné, eczéma, tâches brunes, etc.
• Troubles digestifs : hyperacidité, foie et vésicule biliaire, constipation, etc.
• Troubles de l’humeur : angoisse et anxiété, dépression mineure, etc.
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Pantes indigènes comestibles et médicinales
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