C’est au printemps 2002 que la famille Foucault fait l’acquisition de ce qui deviendra quelques années plus tard le vignoble et fraisière Domaine Mont-Vézeau. Afin d’avoir plus de visibilité, ils choisissent un endroit bien localisé et très accessible aux abords de la route 321. Dans son ensemble, le Domaine totalise une superficie de 50 acres.
Depuis, ils ont fait une métamorphose complète de leur maison ancestrale, aménagé les champs et bâti les infrastructures nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise. De 2003 à aujourd’hui, ils ont graduellement ajouté à leur actif un total de 8000 pieds de vignes de différents cépages rouges et blancs.
Ayant pour objectif d’élargir leur marché, de développer de nouveaux produits et de faire connaître d’avantages leur vignoble, les propriétaires décident, au printemps 2007, d’opérer une fraisière et plantent ainsi un 1er hectare de fraise de différentes variétés. Afin de permettre une rotation à sa culture et d’augmenter leur production, ils en ajoutent un 2e hectare au printemps 2008.
En janvier 2008, le Domaine Mont-Vézeau devient le premier vignoble à obtenir sa licence d’opération dans la région de la Petite-Nation. Vers la fin de la même année, il obtient également une autorisation qui lui permet maintenant d’élaborer et développer une gamme de nouveaux produits alcoolisés à base de petits fruits.
Le site vous offre, en saison, des fraises fraîchement cueillies ou en auto-cueillette. Sur rendez-vous, des visites guidées et dégustations vous sont offertes. Le domaine vous permet également de participer aux vendanges sur réservation. Vous pouvez vous procurer nos produits tels que nos vins et autres produits alcoolisés directement sur place en visitant notre boutique, dont vous y trouverez aussi différents accessoires, produits du terroir et cadeaux corporatifs.
*Veuillez noter qu'il est préférable de nous contacter ou de visiter notre site internet avant de vous déplacer afin de valider la disponibilité des produits ainsi que nos heures d'ouverture.
Agrotourisme
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Vignoble et fraisière
